RESTAURANTE PULP

Ficha Técnica.

Dirección: C/General Sueiro, 46 50008 ZaragozaHaga Clic para ver el Mapa.
Teléfono: 976 23 49 10
Cierra: Lunes.
Horario: Martes a Domingo únicamente en horario de tarde y noche.
Precio medio: 20€

Introducción

¿Cómo definir el Pulp?. Ciertamente resulta complicado. Comenzando por su ambiente, pasando por su decoración y sin poder olvidarnos de sus variados usos, resulta un local verdaderamente original. Un espacio multidisciplinar donde igual que se puede tapear, tomar una copa o disfrutar de alguna poco usual exposición, distintos conciertos y variados DJ´s.

Crítica Sonia Agud

Situado en la zona pija de la ciudad, suele llenarse de jóvenes de media edad e incluso de grupos de maduritos con un denominador común, pertenecer a esa tan habitual gente bien de esta zona.
Con un ambiente muy cuidado y un aire ciertamente vanguardista, su decoración será lo primero que os llame la atención. Gracias a un cristal a modo de escaparate donde reza parte de la carta del local, podréis ver desde fuera el ambientillo del local que  para todos aquellos asiduos a esta zona deciros que es el antiguo Cubo, Caifás o Ku de los años de antaño. Muy renovado, con una iluminación íntima, tenue, a la que ayudan las velitas colocadas a lo largo de sus dos hermosas barras.

Con capacidad para unas 35 personas y sus mesitas bajas rodeadas de taburetes y algún que otro banco en las zonas de la pared, sin duda lo más llamativo del local es la cocina. Separada de la zona de tapeo o copas con un simple vinilo y con una macro bola de discoteca de cristalitos plateados llama poderosamente la atención su iluminación sonrosada y los habitantes a modo de cocineros a los que se ve a la perfección moverse por ella preparando ensaladas, tablas o mini bocadillos. Ese es el tipo de carta que os encontraréis en el Pulp. Cenas ligeras, desenfadadas a base de tablas de quesos o ibéricos, distintas y originales ensaladas, tostadas con nombres de estrellas musicales (Morrisey, Bunbury, Bowie,..) o sus mini bocadillos bautizados en este caso como crujientes (escalibada, queso de cabra con cebolla caramelizada, pulpo,..).
He podido estar en el Pulp dos veces. La verdad es que el sitio es majete, original estilo y ambientillo. Lo definiría como un sitio con toques alternativos de marcado aire chic. Pocos establecimientos existen en Zaragoza donde se pueda tapear, tomar copas, disfrutar de conciertos y exposiciones. Para mí en ese hecho es donde radica su originalidad.
En cuanto a comida, es un sitio perfecto para cenar de manera desenfadada. Si sois de buen comer os recomendamos pedir varias cosillas. Por ejemplo, no os pidáis únicamente un crujiente ya que es un mini bocadillo de los de almuerzo algo más cuidado por ingredientes pero que no deja de ser un simple picoteo.
Para que os hagáis a la idea los de buen comer, deberéis pedir una tabla, ensalada, crujiente y tostada para compartir.
La verdad es que sus tablas de quesos son más que recomendables. Varios tipos y muy bien acompañados por aceites balsámicos, membrillo e incluso frutos secos. Estupendos todos ellos. Las tablas de ibéricos también son ricas, buena calidad y perfectamente acompañadas de panecito con tomate y aceite, buen detalle.
Las ensaladas buenas igualmente, de muchos tipos y con originales aliños que les dan un puntillo. Los crujientes y tostadas no están mal pero son de los muchos que hay en establecimientos caracterizados por este tipo de cocina.

En cuanto al servicio, rápido, cercano y que no le importa mojarse en lo que se refiere a cantidades y recomendaciones, digno de agradecer.
La última vez que estuvimos, íbamos con hambre y optamos por pedir una media ensalada (en principio la pedimos entera pero era mucho, buen apunte del camarero), una tabla de quesos (12,90€), dos tostadas (6,40€ cada una) y un crujiente (3,50€), lo acompañamos con 4 cañas y para acabar un café con hielo y pagamos un total de 45,50€. Probablemente una de las tostadas sobraba ya que las ensaladas y las tablas son generosas en cuanto a raciones. Así que pidiendo bien os saldrá la cena por unos 20€. Se come bien, a gusto y con un servicio que sin alardes de gran profesionalidad cumple perfectamente con lo que se espera del local.

Buen sitio si luego queréis tomar una copa. Cuando acaba la hora de cenas, se levantan las mesas y se queda toda la zona de restaurante para copas y pista de baile. Buena música: alternativa e indie especialmente.
En definitiva, el Pulp, es un sitio recomendado ya no sólo para cenas informales, sino para conciertos y copas, a buen precio en un ambiente cuidado y poco usual que le otorga una medida originalidad que cumple perfectamente con las pretensiones de la clientela.

Crítica Javier Rioja

Poco que añadir. Servicio bueno e informal pero lento. La comida cumple bastante bien sobre todo en las tostas. Los asientos no tienen respaldo y casi no puedes dejar ni el abrigo/bolso o lo que lleves y por último destaco la música, acompañando perfectamente lejos de los clásicos éxitos pop.

Instalaciones:	(7,4)
Servicio:	(7,2)
Calidad:	(6,9)
Precio:	(8)

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