RESTAURANTE CASA MARTÓN

Ficha Técnica.

Dirección: Pza Valle de Tena, 6 – 22640 Sallent de Gállego (Huesca)Haga Clic para ver el Mapa.
Teléfono: 974 48 82 51
Precio medio: 30€

Introducción

En pleno Pirineo Aragonés, en una céntrica plaza del pequeño y concurrido pueblo Sallent de Gállego en Huesca, hablaremos esta vez de posiblemente la mejor opción para comer en este lugar: Casa Martón. Por lo que es muy aconsejable reservar.

Opinión Javier Rioja

En este restaurante se come muy bien y en grandes cantidades, tanto es así que con un primero para compartir y un plato de carne terminarás perfecto para el postre. 

Optamos por un vino de la tierra (un tinto Laus, 15€) y dos entrantes para compartir. Por un lado revuelto de espárragos trigueros (6€), bien pero falló la presentación, y una ensalada de queso de cabra (9,50€), sin escatimar en cantidad y mucho queso, muy bien.
Muchísimos entrantes para elegir aunque ninguno destacable, los platos fuertes son los de carne, con el buen detalle de que nos lo cocinarán al lado nuestro en el mismo comedor, donde hay unas brasas.

Solomillo a la plancha (17€), excelente, con pimiento, patatas y champiñones de acompañamiento, un buen trozo que hace buena gala de lo bien que se come en el Pirineo y concretamente en este restaurante. Por otro lado, la parrillada (13€), la aconsejo pedir para probar un poco de todo, chorizo, longaniza, un par de chuletas, lomo, todo a la brasa y muy bueno todo, sobre todo las chuletas.

Por último los postres a 4,5€ cada uno sin ser nada del otro mundo son una buena terminación para rematar la comida, nos decantamos por una tarta de queso y tarta de café y nata.

El servicio me gustó mucho, muy cercanos, lo mínimo que se puede pedir. Al final, el dueño nos preguntó qué tal comimos y nos ofreció licores, fue el mismo que nos preparó la carne a la brasa y el artífice de que todo el mundo que pisa Casa Martón, acabe comiendo a gusto.

Éramos 4 personas, y 2 entrantes, 4 carnes, vino, agua, pan, 4 postres y un café, costó 126€ con IVA, por lo que comimos por poco más de 30€. Fue el broche al ascenso/descenso al Respomuso, una de las rutas más conocidas de la zona donde se puede acampar o dormir en su refugio.

Un buen lugar, imprescindible para que por lo menos lo visites una vez si pasas por Sallent, buen servicio, se agradece que cocinen la excelente carne en el mismo comedor, sin fallos aparentes, Casa Martón por si fuera poco, es barato.

Instalaciones:	(7)
Servicio:	(7,3)
Calidad:	(7,5)
Precio:	(8,2)

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Web oficial: (no tiene)